2017年暑假，叶萌带领本科生开展对凉山彝族自治州越西县(深度贫困县)的“林业科技春风行”，实地进行花椒种植指导。回到学校，学生给叶萌发了一篇长长的体会。学生写到：“这几天感觉好像是上大学以来最充实的几天，但真的过的好快虽然心里有不舍和怀念，但更多的是感激和，叶老师，几日跟您相处时间虽不多，但打心眼里对您充满和感谢，感谢您对我和杨敏的包容以及，对我而言，学到的不仅是花椒方面的知识，更多的是为人处事的道理。这次跟随您出去，听您讲餐桌礼仪，待人接物，甚至外出安全注意事项，我才知道出门在外做事周到些，不仅是为了以后在职场中得心应手，更多的是让他人觉得与你相处很舒适，这是一种能力也是一种涵养。还有，这次跟您外出学习，回来时我和杨敏聊天说这次的最大收获，我们竟很默契的在此问题上达成一致，就是突然感觉有方向感了，知道了力气往哪里使……感谢您毫无保留的，感谢您在无论生活还是未来职场上给我们提出的宝贵，也感谢您给我们树立一个杰出的榜样，用您的知识和经验去尽可能的帮助需要您帮助的贫穷百姓，尽管您知道或许结果没有那么美好，但您也依旧乐此不疲的去做。负责、专业、周到，就是您的代名词……”
25年来，在叶萌的严格教育之下，她的学生如今各地，已经成长为林业脱贫攻坚战中的中坚力量。
叶萌也因为扶贫贡献突出，获得“四川省三八红旗手”荣誉称号、国家林业局“中国林业突出贡献”、中国食品科学技术学会“突出贡献”，连续几年获得“社会服务先进个人”，被誉为“中国花椒业的科学守望者”，科技扶贫的先锋。
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在中国的西南方，一个几乎与世的地方，有着这样一群人，用血肉之躯丈量疆土，默默无闻地着祖国。
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