王辉在田间工作。靳军摄
整地、施肥、播种、浇水、收获、晾晒，几乎天天要到大田里劳作，春种、秋收时起五更熬半夜，农忙时发动老婆孩子一起干活，皮肤黝黑，经常裤脚带泥。
是的，这是一位大学教授、博士生导师的日常生活。
凭着对土地的挚爱与对事业的专注，四十几年来埋头于小麦育种科研，西北农林科技大学教授王辉打破了优质与高产不能兼得的传统，培育出多个优质高产的小麦品种，为确保国家粮食安全作出了卓越贡献。
为梦想矢志不渝
跻身国家冬小麦四大品种、累计种植面积达一亿亩的“西农979”，是王辉谱写在黄淮大地上的丰收之歌。
王辉所在的西北农林科技大学，位于陕西杨凌。杨凌是中华农耕文明的发祥地，也是王辉的故乡。1943年出生于杨凌李台乡的王辉，上中学时经历三年困难时期。一度曾拿树叶、树皮充饥的他，深切体会到饥饿的滋味。自1964年考入西北农学院（西北农林科技大学的曾用名）农学系后，“学农业科技，不再让乡亲们饿肚皮”——这个单纯而美好的愿望，就成为王辉矢志不渝的追求。
小麦是我国第二大粮食作物，是北方第一大粮食作物，而黄淮麦区是我国最大的小麦主产区，选育出适宜这一地区的单产水平高、品质优的品种，就能为国家的粮食安全提供重要保障。
而现实的挑战是，产量高的小麦往往品质差，品质好的小麦通常产量低；早熟的小麦抗寒性差，耐寒的小麦却难以早熟……如何才能将这些矛盾调和起来，培育出优质又高产，早熟又抗寒的小麦品种？近半个世纪的时间里，王辉带着这样的梦想在现实中苦苦探索和不懈努力着。
“王老师有多次调去沿海高校工作的机会，他都不为所动。旁人一说调走，他两眼一瞪，‘科学研究有连续性，挪窝要另起炉灶，走啥！’”王辉的学生、现已成为博导的王成社说，受王辉的感染，自己也在留学日本后选择回国。
“育种是一项充满希望的事业，播种就是播撒希望。”王辉说，“就单纯的工作来讲的确很枯燥，但是深入进去以后，总有希望在前面召唤。有了这个念头，就不会感觉到枯燥了。”
优中选优育良种
从两亩试验地到亿万亩生产田，王辉的小麦人生走过四十余年。日复一日，年复一年，从意气风发的青年变成年逾古稀的老人。多年的科研工作，让王辉认识到育种实践性很强，不下地根本摸不着感觉。
十月初播种，冬春季田间观察记载、抗病鉴定及大田管理，初夏授粉杂交、选择材料，盛夏分类收获、晾晒，7月室内考种、选择和试验总结，8月安排试验，9月初整地、施肥、划行、分区及布置试验，再到国庆播种。四季轮回间，育种人的工作也在周而复始中前进。