他们是一群独特的大学教师：学生多是脸糙的农民，论文发在山山水水，职称是百姓的口碑，是山农的笑脸。

　　在浙江农林大学，有一支20名左右老师、教授组成的“干果团队”，足迹遍布浙江、安徽、江苏、贵州，义务向山农干果栽培技术，帮助山农脱贫致富，一个个晒得肤色黝黑。山农们为这些“干果教授”总结了“三千万”：千山万岭，千家万户，千辛万苦。

　　把课堂开到山上

　　“黄老师，今年我们这里的山核桃挂果又少了！”接到浙江桐庐县翰板村村民的电话，黄坚钦立即赶往山里。到现场一看，是花蕾蛆病。

　　半夜接到农民电话，对“干果教授”们来说，不是稀罕事。被山农称为“山核桃财神爷”的黄坚钦笑着说：“虽然费精力，但想想农民这么信任我，再累也值啊！”

　　这些年，“干果团队”的每名都踏遍千山万岭，走进千家万户。“这些大学老师的技术像是点石成金一样，原来我辛苦一整年收入不到2000元，现在一年就超万元！”浙江丽水市山区农民邓金发说。

　　“科研人员要把论文写在农民致富奔小康的大道上。我们农林类专家的水平如何，是否受农民欢迎就是把尺子！”团队的朱永法教授说。

　　每年金秋，就是山核桃、美国核桃、香榧这些干果成熟的季节。这个时候，“干果教授”便会接到络绎不绝的山民们的报喜电话。

　　用让农民信服

　　由于山核桃树高十多米甚至数十米，且多数生长在陡峭的斜坡，因此采摘时经常会发生山农伤亡事件。

　　如何解决这一难题？黄坚钦经过7年努力，终于攻克技术。现在，一株山核桃树高度可控制在3—5米，并且不仅品质不受影响，产量更是大幅提升。

　　这10多年来，“干果教授”们除了掌握矮化技术，还完成嫁接、实生苗培育、人工授粉、病虫害防治，并成功克隆到了山核桃同源成花基因，掌握了山核桃的成花机理；近期，他们又攻克了山核桃平原种植难题，一旦推广，亩产量将能再增收50%！

　　向农民推广技术并不容易。

　　香榧果是山农脱贫致富的“摇钱树”。“一棵大的香榧树，收成抵得过山区一位农民全年的收入。”“香榧教授”戴文圣说。但香榧苗极难种活，从幼苗到挂果，一般需要10多年时间，并且如果不掌握栽培技术，香榧的个子小、种衣难剥、口感差。因此，很多农民不愿尝试。

　　“农民很淳朴也很现实，所以要领着他们致富，还得讲方法。”戴文圣索性把两棵香榧树种到浙江庆元张村乡门口。没想到，过了两年，这两棵香榧树居然都挂果了。马上就有山民找到戴文圣，请他指导自家种植香榧树，戴文圣来者不拒，一趟趟跑到山里，耐心传授栽培技术。

　　现在张村乡已有100多户山农加入种植行列，香榧种植面积近1500亩，乡里还打出“香榧之乡”的口号，正在实施一个万亩香榧种植计划。

　　经过几年攻关，戴文圣牵头攻关的香榧早熟丰产技术研究已经基本成熟，香榧苗不仅成活率超过90%，6年就可以让香榧结果，平均每亩收入可以超过4000元，市场前景一向好。