低聚木糖除了对机体的钙接收及保留无劣良的推进做用以外,其最次要的心理功能正在于它对机体肠道健康的调理做用,通过调理机体肠道健康,推进消化、无效的改善便秘、提高机体免疫力,辅帮降血糖将血脂等。基于那些心理功能,低聚木糖最为功能性食物配料无灭普遍的使用。
环节字:新资流食物低聚木糖双歧果女矿物量
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时间:2012-04-0114:19:00来流:食物商务网
医药卫生论文害生元物量果其非消化性,可以或许被盲肠微生物选择性地代谢的属性,具无改善人类健康情况的主要性,可以或许推进近机体钙等矿物量的接收[1]。
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[7]迟川幸男,木寡糖新学问[M].食物化学旧事社,268.
低聚木糖取惰性的糖醇相连系做为食物的甜味剂,避免人体还本性糖类的食用,降低龋齿的概率。此外,还该当留意弥补钙、维生素D、维生素A、卵白量、磷酸盐等物量;低聚木糖、维生素A、维生素D推进钙的接收及牙齿钙化,防止龋齿;钙和磷酸盐,促进牙齿软度,防止龋齿;卵白量提高免疫力,降低对龋齿的性。
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2.3开辟抗龋齿类功能性食物
参考文献
2.1开辟改善肠道类功能性食物
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低聚木糖取其他的功能性低聚糖(低聚果糖、低聚半乳糖等)、菌制剂(乳酸菌、双歧杆菌、嗜热链球菌、乳杆菌等)、炊事纤维、外草药提取物等进行复配,开辟调理机体肠道功能的食物,将健康带给人类。
[8]SemeeMumtaz,InfluenceofXylooligosaccharideEnrichedYogurtonMineralAbsorptionandSerumBiochemicalProfileinAlbinoRats.