到琉璃厂的商店走一走,无论谁都会有一些收获。今天,古老的文化街确实是迷人的,它担负着向人民介绍中华民族古老文化的重任。在这条街上,人们将汲取到“营养”,接受到“哺育”。
鳖又叫“团鱼”或“甲鱼”。对南方人来说,它是宴席上相当高级的珍馐佳肴;但北方人尝过它的美味的却不多,可要是提起“王八”,真可谓家喻户晓,妇孺皆知。“王八”就是鳖,至于它为什么会有这个美称,那我就不知道了。
鳖是爬行纲动物,外形很像龟,但它没有龟那样坚硬的壳,只有一层软皮。我养的鳖不大,背甲仅三点五厘米,宽也不过两厘米,看样子才出世几个月。鳖的一大特点就是脖子伸缩自如,每伸出来之前,形似鳄鱼一样的小脑袋总要向四周窥探一下,当它感到周围很安全的时候,便小心翼翼地将脖子伸出水面,地吸着气,或一动不动地小憩一会儿。当稍有些风吹草动,便慌忙将脖子缩回到颈部的圆孔里,只剩下一个小脑袋露在外面,瞪着两只眼惊恐地看着四周。我没事就它,看着它那狼狈样我就好笑。有时它脖子伸出来竟比身体还长,差不多有五厘米。一吓它,它又像触电一样缩了回去。这样的虚惊多了,原以为它不会再害怕,谁知它一点也不放松,时刻处于“一级战备”状态。
在一次给鳖换水时,我偶然发现鳖睡觉时睁一只眼,闭一只眼。为了弄清这点,我做了一个实验。一天晚上,已是八点多钟了,已漆黑一片,鳖也该睡了。我把装鳖的瓶子放在桌子上,鳖在里边一动不动,两只眼睛睁得大大的。我不走,它是不会睡的。于是我关了台灯,轻轻走了出去,把房门虚掩着。过了一会儿,我蹑手蹑脚地走了进来,扭亮台灯,仔细一看,鳖果然睁一只眼闭一只眼。闭着的眼被眼皮遮盖着,睁着的那只眼像颗油亮的小黑球儿。我故意把脸贴在瓶子上,做鬼脸,吐舌头,哪知瓶子里的鳖毫无反应,仍然香甜地睡着。这证明鳖睁着的那只眼,根本对变化的事物看不见,同遮着的眼睛是一样的。
经过这次试验,我猜测鳖这一特点和猫头鹰一样,没睡,使自己得到充分的休息,同时又能使别的动物不敢轻易袭击它。
鳖的死,使我不解:鳖很耐饿,生命力很强,怎么会死呢?如果说它老死的,可它出世才几个月;如果说它吸到了什么毒气,然而我每回换水都先经过日晒,有毒气体早晒没了。鳖的死因是什么,至今还是个谜。