中新浙江网10月8日电(见习记者谢盼盼 通讯员陈胜伟)“白露到，竹竿摇，满地金，扁担挑。”眼下正式山核桃销售旺季，浙江省临安市昌化镇白牛村从事山核桃网上销售的村民们，在浙江农林大学电子商务专业有关老师手把手的指导下，正忙着通过各式各样的淘宝店铺的页面销售山核桃。

　　临安是浙江山核桃的主产区，山核桃是当地不少农民的主要农产品。近年来，浙江农林大学充分发挥在经济林培育、植物、电子商务学科领域的优势，在矮化山核桃树、处理山核桃蒲、加工山核桃肉等方面做文章，用科技为浙江山核桃产业发展全程护航。

　　山核桃数高十多米甚至数十米，而且大部分生长在陡峭的斜坡，因采摘山核桃而造员伤亡的事件，时有发生。

　　“要真正解决采摘山核桃的安全问题，最关键的还是要从技术上，对山核桃进行矮化。”黄坚钦认为，矮化山核桃树是根本解决采摘山核桃安全问题的重要途径。

　　为解决山核桃种植难题，以黄坚钦教授为所长的该校山核桃研究所，从10多年前就开始对山核桃的嫁接、矮化、实生苗培育、人工受粉、病虫害防治进行研究，并掌握了山核桃的成花机理。在大家的共同努力下，山核桃研究所先后攻克了山核桃的嫁接、实生苗培育等方面的难题，使山核桃扩大种植面积和改善品质成为可能。

　　在成功攻克山核桃嫁接技术的难题的基础上，他们的研究可以将山核桃的树高控制在35米，而且山核桃研究所培育的嫁接苗在2、3年内就开始挂果实。这一研究目前已经在部分山核桃里应用，他介绍说：“现在我们将按照栽种绿篱的形式来种山核桃，通过使用矮化技术控制山核桃苗向上生长，使其枝条向两边延伸，并使树与树之间的枝条相互交叉，最终形成一个高大约在3米多的山核桃绿篱。今后，采摘山核桃将和摘桃子一样方便，采摘人员只要用个小梯子就可以在山核桃绿篱两边进行采摘，而且亩产量可以比普通的种植方法增产50%以上。”

　　山核桃好吃，但是在生产过程中产生的山核桃果皮污染，浙江农林大学的张立钦教授通过多年研究，成功攻克了从山核桃外果皮中提取果皮素的技术，提取的果皮素对多种农作物的病原菌有较好的防治效果，可以用于生产低毒、无污染的环保型植物源杀菌剂和绿色农药，不会对粮食、果蔬生产造成污染，而且价格是普通农药的一半，山核桃外果皮素提取完后的残渣还是火力发电的好燃料。

　　在浙江农林大学考研人员的技术支持下，近年来浙江临安以及周边地区的山核桃种植面积持续增加，农民的收入也有了稳步增长，通过网络销售山核桃也成为很多山核桃农的重要选择。为了帮助山核桃农通过电子商务销售山核桃，浙江农林大学选派了一直由优秀电子商务专业老师组成的服务团，手把手指导山核桃农做网站、发展山核桃电子商务。

　　浙江农林大学党委宣勇说：“作为浙江省唯一的农林大学，浙江农林大学一直秉承立足浙江服务三农民的办学旨，要求我们的专家学者把论文卸载农民致富奔小康的大道上，把论文写在希望的田野上，能够发挥自己的专业优势，为农民解决实际问题，是每一位高校科研人员的责任和义务。”(完)