上海大学经济学院成立于2008年7月，在上海大学原国际工商与管理学院架构基础上重组成立，其前身包括1983年成立的上海大学工商管理学院、上海大学国际商业学院以及上海工业大学经济管理学院。
上海大学经济学院秉承“自强不息、经世济民”的院训，以“建成国际知名、国内一流、特色鲜明的研究型经济学院”为愿景，以“培育具有国际视野和担当的卓越经济人才”为目标。
学院下设经济学系、金融学系和产业经济研究中心三个实体单位以及新结构经济学研究院、中国数字经济研究院、中国服务贸易研究中心、现代金融研究中心、效率研究中心等一批研究机构。
目前，学院现有教职工百余人，其中专业教师占比约80%，教授占比约15%，副教授占比约40%。在专业教师群体中，拥有海外学历或者访学一年以上教育背景的教师占比超过80%。学院还聘请了大学新结构经济学研究院院长林毅夫教授；1997年诺贝尔经济学得主、美国麻省理工学院Robert C Merton教授；俄罗斯科学院院士、莫斯科大学Vladimir L. Kvint教授；东京大学教授木南章等多位海外优秀学者为兼职教授。此外，学院还从金融、贸易、工商机构和部门聘请了60多位资深专业人士担任学院的校外导师，实现产学研结合培养学生。
在科研方面，学院教师近年来承担了100多项国家自然科学基金项目、国家哲学社会科学基金项目、教育部人文社科研究项目、上海市社科基金项目、上海市决策咨询项目等纵向科研项目和数百项与企业委托的横向科研项目；出版一批学术专著，在国内外核心刊物发表中英文论文500多篇；数十次获得国内外学术项。
目前，学院拥有经济学、金融学、国际经济与贸易三个本科专业，其中金融学、经济学获批国家一流本科专业建设点；学院拥有理论经济学、应用经济学和统计学三个一级学科硕士点，金融、国际商务两个专业学位硕士点，还拥有上海市属高校中第一个应用经济学博士点，以及唯一的应用经济学博士后流动站。学院先后获得国家级教学二等1项、上海市优秀教学特等1项、一等4项。经济学院还被评为上海市首批“课程思政领航学院”。