“药材好,药才好”,中药材质量决定了中医的疗效。大量农药化肥的使用使中药材的产量越来越高,但质量越来越低,药效越来越差。中药材品质的有效性和安全性引起社会的广泛关注。利用云南丰富的森林资源优势,开展中药材原生境种植就是让药材的生产从农田重新返回到适宜生长的原生境里的一种新途径,是解决目前中药材生产困境的一种重要方式。朱有勇院士团队以云南省特色大中药材三七为主要品种开展林下原生态种植原理、关键栽培技术及品质控制标准等研究,构建了三七中药材原生境种植关键技术体系,结合中国工程院扶贫工作,在澜沧县进行了林下三七种植示范,为林下中药材原生境种植提供理论和技术支撑。
云南农业大学立足边疆,围绕云南特色生物资源开发与利用,积极推动中药材种植领域的科技创新工作,赢得社会的广泛认可。2016年,杨生超教授牵头获国家发展和委员会批准建立西南中药材种质创新与利用国家地方联合工程研究中心。中心立足云南、面向西南,辐射全国,推动中药材产业科技创新,为我省在生物医药和大健康产业领域的国家科技创新体系中发挥应有的作用提供了平台支撑。
我省生物医药和大健康产业发展过程中,“种植企业多,加工企业少;传统说法多,科学数据少;原料供应多,品牌产品少”的问题十分突出。针对这些问题,盛军教授团队多年来潜心研究,取得如下:
一是,研究发现并确认了咖啡因是普洱茶降血糖的功效成分,根据咖啡因吸收和降血糖效应特征确定了普洱茶辅助调节血糖的饮用剂量和饮用方法,为人们更好地利用普洱茶辅助调节血糖提供了基础数据,与天士力集团合作注册了国家第一个纯茶辅助降血糖保健食品。二是,了普洱熟茶降低炎症的基础和作用机制,为普洱茶、普洱熟茶的降低炎症功效提供了科学解释;明确了普洱茶中以OTP为主的茶褐素是降低内脏脂肪,而咖啡因调节脂肪代谢的特点是降低皮下脂肪;普洱熟茶富含咖啡因和以OTP为主的茶褐素,故具有均衡的降脂作用。
普洱茶水提物能够有效缓解卵巢摘除大鼠的骨质疏松。卵巢摘除后,饮用普洱茶的大鼠其股骨皮质和骨小梁较模型组显著改善,其血清学指标也显著好转。结果表明饮用普洱茶不仅不会导致血钙流失,还能够提高骨密度,有利于骨质疏松的改善,纠正了“饮用普洱茶容易引起钙流失”的错误认识,并开发增加骨密度的茶产品。
茶多酚缓解2型糖尿病并发症产品的开发。普洱茶能够结合并减少糖化蛋白末期产物,减轻普洱茶2型糖尿病并发症,提高患者生活质量,并开发了相关系列产品。
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