酸菜配酱骨可以说是非常解腻了!他家的酸菜味道很正,没有炖的很烂,吃起来酸酸脆脆的非常可口,因为和肉炖的,所以汤汁里也带着猪肉的香气。
胸姐吃的这份犟心牛腩套餐是25元,也是蛮贵的,但我想说的是,因为贵,所以从品质上来讲,没有瑕疵。一份白萝卜炖牛腩,一份米饭,一份小菜和一份老鸭汤,这个套餐依旧是满满当当!
这份套餐25元,但从这牛腩的量来看,是超值了。胸姐我自己都没想到,有那么多块牛腩,果然,贵的就是好的!
他家的牛腩炖的火候刚刚好,吃起来嫩中又带着牛肉特有的微微的嚼劲,牛腩小火炖制,牛肉浸透了酱汁的精华,有一种汤中有肉香,肉中全是汁儿的美妙口感。
这是胸姐喜欢的吃法,舀两勺肉汤浇在米饭上,再放两块牛肉,放一块白萝卜和一片小菜叶儿,米饭油油亮亮看着就超有食欲。白萝卜经过小火慢炖,入口即化,香甜绵软,一咬全是汤,小菜就很爽口啦,这么搭配简直完美!
如果你此时正经历了一个忙且丧的上午,那么现在暂且丢掉那恶心吧啦的工作,来这吃顿元气满满的午饭,那么大块的酱汁牛肉和浇上鲜美汤汁的香甜米饭一起下肚,什么忙和丧都通通踏马滚开吧!
当然,如果觉得干吃肉和米饭可能会噎到,那么一碗温润鲜香的老鸭汤,也是这顿饭不可缺少的一部分!汤的口感略清淡,和肉的香浓形成了鲜明对比,一块鸭肉和一块豆腐的加入,让这碗汤显得并不那么清淡了。哦对了,我看他家传单上写着汤和小菜是赠送的,送完即止,也就是说,可能是限量供应,不一定谁都能喝到哦~先来先得!