前些日子胸姐有几位大哥,相继发了朋友圈,内容都是关于一个新开的叫“犟骨头”的店,像胸姐这样有职业操守的编辑,那必须得先去替喃们探探!
这家店开在中山路胜利广场国美电器旁,我早上如果坐16路的话在快到友好广场那站的时候,能看见他家的路牌,后面就是他家店了。他家是“排骨饭”界的一股清流,不吃不知道,吃了觉得蛮好!
胸姐这次来,点了他家的招牌套餐——犟骨头套餐。就是上图这个,一份酱制猪胫骨,一份老鸭汤,一份秘制酸菜,一份米饭和一份爽口小菜,一共27元。对于穷屌丝来说,有些贵,吃不起就不要考虑了!但对于想吃肉的穷屌丝来说,我攒攒钱吃一次还行,比如像胸姐这样的。他家这个套餐贵,是有原因的。
他家这个骨头是定量的,一般每份都是三大块儿,我大致看了一下,上面肉特别多!
他家的猪胫骨是酱制的,鲜甜的口感,吃的时候嘴里会有肉汁四溢的感觉,肉很嫩很香。
吃这种大骨头就别在乎形象了,直接上手,大口啃骨头,大口吃肉,够man!
他家的米饭量是真心大,满满当当一碗,小姑娘根本吃不了。胸姐问了老板才知道,人家米饭也都是严格定量的,而且选用的是还是优质大米,所以米饭味道也好闻,吃起来也格外香甜。