失败乃成功之母。我们每个人最大的敌人就是自己,战胜自己才有勇气去战胜一切困难,才不畏失败。
第二天是由时代超市的陈总经理给我们做了第二场报告。陈总经理主要给我们介绍了超市营运,使我们了解超市的管理和经营。
陈总经理介绍说经营一家超市并不容易,必须要考虑多方面的因素。比如,超市的选址、商品的陈列、商品的销售以及顾客的服务等。
在超市选址方面要考虑三方面因素:一是地理状况:包括城市类型、城市设施以及城市规划。了解城市的地形、气候等自然条件;了解城市设施的种类、数目、规模、分布状况等;及时掌握城市规划的发展动态,这些对选址都很有意义。二是交通因素:包括人口、户数、收入、消费水平及消费习俗等。三是交通因素:在城市条件中,对店铺选址影响最直接的因素是交通条件,包括城市区域间的交通条件、区域内的交通条件等。以上因素对超市选址都有着重要的影响。
在商品陈列方面要考虑到商品的配置和陈列原则。在配置上首先要满足站式购买,这样可以为消费者提供方便。其次,要对商品进行分类,依次从大到小进行分类。还要划分区域,在规定的区域内摆放固定的商品,让消费者在很短的时间内找到自己要买的商品,容易判别商品所在地。在陈列方面要讲究关联性陈列、垂直陈列、黄金线、量感陈列、上小下大的原则。所谓相关联的商品是顾客购物是顺便追加购买的商品,将这些商品放在一起给消费者带来了很大的方便。商品的摆放一般都是垂直的,并且将重的或是大型的商品放在下面,较小较轻的商品放在上面,这样的摆放会给人一种安全感,也不会又压抑感。除此之外,要随时保持陈列架上放满商品,以表现出量感。
在商品销售方面,除了正常的销售外,还有多种形式的促销活动,根据不同的季节,不同的节假日都有不同的促销。以促销方式销售商品可以增加商品的销售数量,同时也会增加销售利润。
在顾客服务上关键是服务员的态度,若是态度不好,易会使消费者产生厌烦心理,导致消费者不再来光顾。服务员的服务要看得见,要有完善性,还要重视顾客的投诉。
听完陈经理的报告,使我们了解了超市是如何营运的。以前我们到超市只是一味的购买商品,却从没发现经营一家超市也是需要很多方面呢的知识。曾经我还幼稚的认为超市是很容易管理和经营,没想到还需要这么深的学问。
第三天上午是由连众公司的杨总经理给我们做了第三场报告。杨总经理跟胡董一样也是个不甘寂寞的人,他从事过多种工作作,阅历相当丰富。他主要给我们介绍连众公司是如何吸纳和培养人才的。