李树超教授自2005年担任学院院长以来，在学院的教学科研管理上一直奉行“请进来，走出去”的原则。他说：“一方面将校外的专业高精尖人才请进来，给我们教师指导，和我们交流，这点我们一直在做；但是，让学院的老师们放下手中的课本，走进社会，开展与专业相结合的实践，把这点做透彻还有一定难度。我们一直努力在做，让老师们思想观念先了，继而指导自己的行为。也只有这样，老师们的专业理论知识结合丰富的实践经验，才能更好地上好课，做好课题。”作为院长，他本人不但带头深入社会生产实际，获取一手资料，而且多次出访美国、日本、、韩国参加国际学术会议，开展交流与合作。目前学院已与上述国家的十几所高校和科研机构、学术团体、企业、合作社等建立了良好的学术和合作关系，学生和教师已分期分批走出国门，同时也把国外的教师请来进行交流。在全院上下的共同努力下，经管学院的发展蒸蒸日上，自2000年起连上六个专业，专业设置由最初的两个，发展到目前包括农业经济管理、会计学、财务管理、国际经济与贸易、市场营销、电子商务、物流管理、经济与金融等在内的8个本专科专业。
李树超教授的课上没有缺席的、迟到早退的和开小差的学生。在严格要求学生的同时，他有一套自己的教学方法。“随着我们管理规模的不断扩大，面临着学生多，教师少的现状，想做到小班教学根本无法实现，学生太多互动很难。”在既定的教学条件下，只能改变教学方法，提高效率。他通过自己设计的课堂提问、课堂小测验、小写作等一套教学方法来提升教学效果。通过一系列的教改方法，他教出来的学生不仅能熟记课本知识，更能在实际中灵活掌握应用。不仅如此，他还注重学生的人品塑造，既教学又育人。
他说：“对我来说是一个神奇的东西，往那一站，神圣感和感油然而生。我们学院很多青年教师同样具有很强的责任感和感，为此，虽然大家还有这样那样的不足之处，但我还常欣赏这一点的，只要有这种感，就能做好老师。”
心系社会，服务广大学生
李树超教授对自己的定位是教书与社会服务并重，将自己的所有都投入到奉献中。在他眼中，服务社会是一种责任。
李树超教授利用自己所学，积极为地方社会经济发展培养各类人才。近年来，他受聘到青岛市、市、烟台市、临沂市等相关部门，为农村创业、农民企业家、合作社带头人等省市组织的新型创业农民培训班、省内外合作社培训班、经纪人培训班、各类干部培训班、企业家培训等授课超过5000人次。这些社会服务活动既了知识，又扩大了学校的社会知名度和美誉度。