学院高度重视人才培养质量，创造性地实行“导学制”人才培养模式。近五年，学生考研录取率一直名列学校前茅，获得各类学生作品比赛国家二等1项、三等4项，省部级一等12项、二等14项、三等16项，体现了我院学子良好的风貌。

　　本专业培养适应我国社会主义建设实际需要，德、智、体全面发展，掌握现代生物科学基础知识、基本理论和基本技能，具有创新思想和实践能力的生物科学专业人才。主干课程有：植物学、动物学、生物化学、细胞生物学、微生物学、遗传学、植物生理学、人体解剖学、人体及动物生理学、生态学、生物学。

　　本专业培养能在制药、化工、食品、环保、生物制品等领域从事相关技术、研究和管理工作的复合型人才。主干课程为植物生物学、动物生物学、生物化学、细胞生物学、微生物学、遗传学、生物学、基因工程、酶工程学、细胞工程、微生物发酵工程。

　　本专业培养能从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的高级工程技术人才。主干课程有：食品生物化学、食品微生物学、食品营养学、食品安全学、食品工程原理、食品化学、食品分析、食品工艺学、食品机械与设备、食品工厂设计与。

　　本专业培养能在城市园林、城市规划、林业部门和花卉企业从事风景区、森林公园、城镇各类园林绿地的规划、设计、施工、园林植物繁育栽培、养护及管理的高级技术人才。主干课程有：园林树木学、花卉学、城市生态学、景观生态学、园林规划设计、园林建筑设计、园林工程、园林植物造景。

　　本专业培养能在各类检验检疫部门、农产品生产企业、机构及教学和科研部门从事检务、教学、研究等工作的应用型人才。主干课程有：动植物检疫学、植物学、动物学、植物生理学、昆虫学、微生物学、植物病理学、动物病理学、植物检疫学、农药学、毒理学、动物传染病学等。

　　本专业培养能够从事生态农业、生态规划、生态工程、生态旅游、生态评价、生态与建设、生态管理等相关工作的复合型高级人才。主干课程有：生态学、基础生物化学、细胞与生物学、土壤学、种群与群落生态学、进化生物学、遗传学等。

　　资源学院前身为资源系，2006年5月成立资源学院。现有5个本科专业，科学与工程一级学科硕士点1个。目前教职工60人，其中教授6人，副教授14人，博士21人。现有省级模范教师和省级优秀教师2人，省级优秀员1人，安徽省战略性新兴产业技术领军人才1人，国家旅游局青年专家培养对象1人，安徽省教坛新秀1人，曾宪梓全国优秀教师获得者1人。

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