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河南工业大学(Henan University of Technology)位于河南省会郑州市，是河南省人民和国家粮食局共建高校;始建于1956年，先后隶属国家粮食部、商业部和国内贸易部;1959年开展本科教育，1981年开始硕士研究生教育，2013年开始博士研究生教育，2017年获批硕士研究生推免资格，2018年获批博士学位授予单位;1998年划归河南省管理，河南省人民和国家粮食局于2010年签约共建河南工业大学。
建校至今，学校“扎根中原，立足行业，服务全国，面向世界”的办学定位，“育人为本、质量立校、特色发展”的办学，秉承“明德、求是、拓新、笃行”的校训，大力“崇尚科学、勇于探索、报国兴学、自强不息”的工大，凝练形成了“团结进取，务实高效”的校风、“博学奉献”的教风和“勤奋诚信”的学风。
经过历代工大人的励精图治和薪火传承，学校已经发展成为一所以工学为主，涵盖理学、经济学、管理学、、文学、艺术学和农学等学科协调发展的多科性大学，不仅具备完整的学士、硕士、博士人才培养体系，而且作为第二单位成功入选国家首批“ 2011协同创新计划”，是教育部“部高校基础能力建设工程”和“卓越工程师教育培养计划”建设高校，在推动行业、区域和国家经济社会发展，实现教育振兴的过程中做出了应有贡献，在人才培养、科学研究、社会服务等方面均取得了优异成绩。
现有专任教师1914人，副高级以上职称教师934人，博士学位教师1000人;硕士生导师572人，博士生导师74人;汇聚了双聘院士、长江学者、国家杰出青年科学基金获得者、“百千万人才工程”国家级人选、国务院特贴专家、教育部新世纪优秀人才、中原学者、河南省教学名师等一大批学术带头人;拥有省级及以上高层次教学、研究团队26个。
建校以来，学校涌现出了陈启、茜玉、张根旺、周乃如、汪璠、张国贤等一大批，在粮食、磨料磨具等行业领域具有重大贡献和社会影响力的知名专家、学者，他们潜心学术，立德树人，掖后进，功勋卓著，为我国粮食事业、磨料磨具行业及学校发展、社会进步作出了开拓性贡献，为后继者树立了榜样。
现任教师中，有国际标准化组织食品技术委员会谷物与豆类分会卞科教授、国际谷物科技协会王凤成教授、三届奥运会田径裁判王晏教授等知名专家，还有一批专家教授担任中国粮油学会、中国粮食工程建设委员会、全国磨料磨具标准化技术委员会、中国热处理学会、中国化学会有机化学磷化学专业委员会等学术