10月18日上午，在西安理工大脱贫攻坚帮扶略阳县农特产品直营店里，记者看到，有乌鸡、黑木耳、香菇、土蜂蜜、绿茶、黑豆等多种略阳农特产品，摆放乌鸡蛋的冷柜里空空的，“乌鸡蛋等农产品很受欢迎，最近供不应求。”西安理工大后勤管理有限公司副总经理赵承黎道，“直营店是响应国家扶贫号召和陕西省‘双百’工程安排，学校与略阳县合作，于2017年12月正式营业，学校免了叁年租金，补助了装修款。至2018年9月中旬，直营店对外经营销售额41.6万元，其中从贫困户手中直接采购额累计20万余元。依托直营店经营商实现网上销售收入98.0万余元，带动贫困户524户1700人，户均增收1870元。”
2017年5月，根据陕西省委高教工委、陕西省教育厅、陕西省扶贫工作开发办公室有关“双百工程”的安排，西安理工大被确定为略阳县教育扶贫帮扶单位。
略阳县是陕西省11个深度贫困县之一，距西安远难行，境内山大沟深，贫困发生率高。面对艰巨的扶贫任务，西安理工大党委站在讲、讲大局、讲责任的高度，及时启动、积极谋划、认真推进对略阳县的教育帮扶工作。
经过实地调研、科学分析，西安理工大认识到，略阳县拥有杜仲、天麻、香菇、乌鸡、黑木耳、黑河猪等优质土特产资源，但由于宣传不到位、展销平台不广阔、社会认知度不高等因素，未产生应有的效益。对此，该校先后多次召开党委常委会议、专题工作会议、基层党委会议专题研究扶贫工作思，并多次就帮扶工作思和措施的拟定与略阳县交流、沟通，逐步明晰了以农特产品销售带动相关产业发展，以产业发展促进扶贫开发的帮扶思，构建了以帮助略阳县特产开拓市场、扩大销售，引导促进规模化养殖种植的“扩需求、促供给”为工作重心的帮扶模式。
探索建构的“五联动”特产帮销模式，形成“直销店++学校+合作社+贫困户”的联合产业帮扶合作模式，建立了贫困户与、与经营企业间的利益联结机制，实现了产业带动贫困户脱贫增收。
2018年9月30日，陕西省高校“双百工程”扶贫日活动安排部署会暨“双百工程”消费扶贫现场会在西安理工大学召开，陕西省委高教工委副李智军听取该校特产帮销工作情况报告后，认为该校实施特产帮销扶贫项目直接带动贫困户增收致富的模式有效、可行，值得研究、借鉴。
线上与线下联动。农特产品直营店开业以来，采用“订单收购、定点销售”方式，优先向贫困户采购。西安理工大帮助申请注册了直营店的微信号——百味网农产品店，面向师生定期发布产品信息，方便师生采购、消费。同时，积极联系“采农宝”“创客云商”等销售平台，在全国范围内对略阳农特产品进行推广销售。