近三年，电子信息类专业学生在各类学科竞赛获80多项。学院每年都有数名电子信息类学生获得留德交流学习机会。学生就业率97%以上，有近百名毕业生被国内外著名高校和科研院所录取继续攻读硕士研究生。
科学与工程类包括工程、应用化学、地理科学（师范）、化学（含师范）、复合材料与工程等7个本科专业。其中，化学类（化学、应用化学）专业为江苏省“十二五”重点专业类，化学专业为校级品牌专业建设点，地理信息科学专业为校级重点建设专业；科学与工程、化学为南京市重点建设学科，地理学为校级重点建设学科；新型功能材料实验室为南京市重点实验室，光电功能材料研究和应用科技创新团队为南京市科技创新团队。科学与工程类学生在省级大创项目立项、省大学生化学化工实验竞赛、省高校测绘技能大赛中均获较好成绩。该大类专业学生考研录取率居全校前列，各专业平均就业率在90%以上。
食品科学与工程类包括食品科学与工程、生物科学（师范）等四个专业，隶属食品科学学院。拥有中央财政支持地方高校食品科学与工程实训中心、药食兼用食材生产与深加工实践实验中心、江苏省高校重点建设实验室、南京市食品科学与工程专业校企结合人才培养创新实验，是江苏省“十三五”重点学科和南京市高校重点学科。生物科学专业为江苏省重点专业、南京晓庄学院品牌建设专业。该大类专业学生2018年就业率约99%，多数毕业生进入到中国百强食品企业、食品检测事业单位、生物科技公司、生物制药行业、中小学。近几年学生考研录取率均位居学校首位。