新培养方案以必修课、选修课、任意选修课为骨架构建的课程体系，供不同需求、不同能力的学生选择组合，形成了“实务型”、“理论型”和“国际型”等课程板块。依托“至善讲坛”和“前沿讲坛”，共举办近百场，以，为学生提供国内外顶尖学者最新理论。
与此同时，院设立“法律实务技能培训中心”，完成民事诉讼实务、合同审查、谈判和调解、案例分析方法、大数据和案例检索、法律职业规划和礼仪等六个实务技能培训，帮助学生掌握基础业务技能、诉讼核心技能、非诉必备技能。
院从2013年正式实行实施“卓越法律人才实验班”计划，连续四年组建卓越法律人才实验班，为每个卓越班学生配备一名青年教师专业指导老师，在学生成长的过程中进行准确的专业指导。
为杜绝应试教育“一次考试定终生”，院把考试从“知识的死记硬背”转变为“问题的应对与解决”。 2016年，院系统开设法律实务课程，该课程近一半时间是由学生演练，充分保障每个学生的积极参与，同时将每门课程平时成绩所占比例提高至40%。
早在2009年，院就组建了“诉讼实践漾翅团队” “法律援助中心”青年志愿者协会“三I协会”法律义工协会等学生组织，搭建起校内法律实务训练平台，通过法律咨询、代写文书、代理案件等方式，培养学生运用法律知识的能力。截至目前，共举办4届“漾翔杯法律实践能力比赛”，两届“麓山杯”模拟法庭竞赛，两次“湖南省县级形象”评比活动。此外，学生利用法律诉讼规则进行实践，共办理案件294件， 80%以上案件代理意见被采纳，产生了良好的社会影响。
为了帮助学生“身临其境”，真正接触司法机关，院先后与20余家法律实务部门签订“共同建设实习协议”，搭建起校外法律实践平台。2016年，湖南师范大学院与长沙市中级合作，利用假期实习期间探索“三段六步全程参与式教”的实践教学。2017年，湖南师大院将这一教继续推广到岳麓区法院和雨花区法院。
从2012年到2017年，院教研相长，共获得国家社科重大项目2项，重点项目5项，国家社科一般项目17项。获得省级教改立项10项，出版教材11部，发表教改论文20余篇。建设国家级精品课程1门，省级精品课程2门。获得省级教学1等2项，2等1项。成功建成全国首批“卓越法律人才教育培养”，教育部“大学生校外实践”以及“湖南省大学生校外实践”，并在“湖南省普通高校十二五专业综合试点项目”的结项评估中被评为“优秀”。
教师的教学科研热情也明显带动了学生。5年来，专业本科生综合素质全面提升，获国家级和省级各种项50余项；2013级卓越班被团中央评为“践行社会主义核心价值观全国示范班”；本科生共公开发表论文32篇，其中CSSCI来源期刊2篇；司法考试通过率均在60%以上。《湖南师范大学2017届全日制本科毕业生就业质量年度报告》中“毕业生对母校教育教学的满意度与反馈”显示，院2017届毕业生（2013级）对实践教学满意度为96.39%，位列全校第二，对“母校的推荐度”达到100%，为全校最高。
湖南师范大学院的法律实践活动产生了巨大的社会影响，4年来被全国新闻“央视网”“中新网”“新浪新闻”、湖南经视台、长沙频道、搜狐平台等李悦是谁儿子新兴和传统都进行了深入报道，学生参与的诉讼案件还入选“湖南省十大事件”。对于湖南师范大学进行的实践教学，湖南大学、中南大学、长沙理工大学、湖南省会教育研究会的专家均给予高度肯定。示范效应由省内（长沙理工、湖南工业大学、湖南科技大学、邵阳学院）扩展到省外（河南许昌学院）。