在一个家庭或在一个国家中，食物支出在收入中所占的比例随着收入的增加而减少，或者对于一个家庭或国家来说，富裕程度越高，则食物支出的收入弹性就越小，反之越大。用公式表示为：恩格尔系数=
补偿预算线：用来表示当商品的价格发生变化引起消费者的实际收入水平发生变化时，用假设的货币收入的增减来维持消费者的实际收入水平（效用水平）不变的一种分析工具。例如，当商品价格下降引起消费者的实际收入水平提高时，假设从消费者那里取走一部分收入，以使消费者的实际收入下降到只能维持原有的无差异曲线的效用水平。相反，则要给予一定的货币补偿…。
指需求量与收入变化呈反方向变化，即收入增加，其需求量反而减少的商品。对劣等品而言，替代效应与价格成反方向变动，收入效应与价格同方向变动。而且，一般情况下，收入效应的作用小于替代效应的作用，从而总效应与价格成反方向变动，这使得需求曲线向右下方倾斜。
随着价格下降其需求量也下降，即需求量与价格同方向变化的商品。吉芬商品是一种特殊的劣等品，其特殊性在于：它的收入效应的作用大于替代效应的作用，从而总效应与价格成同方向的变动，这样使得吉芬商品的需求曲线向右上方倾斜。
是指在一定时间内，在其他商品的消费量保持不变的条件下，随着消费者对某种商品消费量的增加，消费者从该商品连续增加的每一消费单位中所得到的效用增量即边际效用是递减的。用公式表示为 0。例如，一个人在饥饿的时候，吃第一个包子给他带来的效用很大，但随着这个人所吃包子数量的增加，每一个包子给他所带来的效用增量是递减的，当他完全吃饱时，总效用达到最大值，边际效用降为零，如果再吃，边际效用就会变为负值。边际效用递减规律是基数效用论的基本定律，又称戈森第一定律。（也可举例：口渴喝水）
指在维持效用水平不变的前提下，随着一种商品数量的逐渐增加，消费者为得到每一单位这种商品所需放弃的另一种商品的消费数量是递减的。其原因在于：随着一种商品的消费数量的逐步增加，消费者想要获得更多这种商品的愿望会递减，从而他为多获得一单位的这种商品而愿放弃的另一种商品的数量就会越来越少。
是指在消费者的偏好，收入以及其他商品价格不变的条件下，与某一种商品的不同价格水平相联系的消费者效用最大化的均衡点的轨迹。
是指在消费者的偏好和商品的价格不变的条件下，与消费者的不同收入水平相联系的消费者效用最大化的均衡点的轨迹。（分正常品和劣等品）