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    养生之道 古代医药学家李时珍的养生观点!医药学论文

    来源:本站整理| 作者:佚名 | 时间:2014-12-04 03:01:21

      家畜中羊肉是大补之物。李时珍说,它能和人参、黄芪相比;“黄芪补气,而羊肉补形“。吃羊肉时,肚子要留有余地,不可吃得太饱,饱则伤脾坏腹。关于鱼类的营养及吃法,李时珍也有诸多论证。如鲤鱼“性甘,平,无毒”,若煮食,可治“咳逆上气,黄疸,止渴。”生者,可治“水肿脚满,下气。治怀妊身肿,及胎气不安。”

      粥:老年人食粳米粥

      李时珍老人每天都吃粥,他认为,老人的牙齿受损的非常严重,而且脾胃功能也不好,吃粥的话是最好的。

      “每日起食粥一大碗,空腹虚,谷气便作,所补不细,又极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之妙诀也。”做粥的原料最好是粳米,因其性甘平,是健脾胃、培中气的良药。在《本草纲目》中,李时珍还写了胡萝卜粥的制备与服法:新鲜胡萝卜适量,切丁,同粳米煮粥,每日早晚服用。胡萝卜甘辛微温,若经常食用,现代研究看来,可防治高血压,增强老年人体质。

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